しろネコの気ままな日々

☆風と光と水の流れ☆ 今67歳 過去も含め 今を大事に 本音で綴ります

Category [料理 ] 記事一覧

慣れない事をして失敗 私の食事事情(´・_・`)

果物が大好きです。買い物もまず果物から。毎週最低2種類は購入します。ただねっとりと甘いものは苦手で特にモモは香りもダメ。好きなのは柑橘系。今は伊予柑やデコポン、苺、パイナップル、りんご。。。先週、久しぶりに甘夏みかんを5個購入。改良されたものと違って甘夏は苦みが強い。今回の物は特に苦みが強く3つが残ったままでした。そこで先日ママレードに変身させることに。苺やリンゴが沢山ある時にジャムにしたことはある...

娘にあきれられ、夫に鼻で笑われたリメイク料理(´・_・`)

一昨日お昼に食べたマックのチキンタツタセット。流石にポテトは多すぎて2/3は残しました。「宝塚ライブビューイングの映画館で休憩時に食べる?」と娘に聞いたら「冷めたら不味くて食べられない」と言われたけれど、その通り。でも食材を捨てるのは苦手です。娘はあきれ顔だったけれど、ナゲットの空き箱に入れて持って帰る事に。娘にマックポテトのリメイク料理でスマホで検索してもらうとポテトサラダ、ベーコンポテト、グラタ...

30年間捨てられないお鍋 そして夫が好きな料理を作る理由(*≧∪≦)

昨日は雪かきのあと、急に思い立ちカレーを作りました。玉ねぎ、人参、豚肉(少なッ)をフライパンで炒めて水と一緒に鍋に投入。 ローリエを入れて灰汁をすくいすぐにカレールーも入れて15分弱火で煮込みます。結局バーモントが美味しい。そしてお鍋をコレに入れます。シャトルシェフ。仕事をしている時に購入した真空保温調理鍋です。約30分そのままで出来上がります。ジャガイモはレンジでチンして後で入れます。約30年前、同僚...

昨日作ったレンチン料理 そしてご報告(^-^)/

昨日、朝9時から2時間掛けて作った「やせる作りおきレンチン料理」は9点。右3点は味つけ済で冷凍、食事時にレンチンするメニュー。左の6点はレンチン調理済です。味は美味しい物もあれば、???の物も。それぞれ冷蔵、冷凍保存して、夕食にする予定。お昼はカレーにレンチン料理。これじゃ痩せない(。>ω<。)ノ午後から、期日前投票へ。我が地区は3人が立候補しているけれど、期待できる人はいない。ただ、2人の候補者の政党...

「全部レンチン!やせるおかず 作りおき」 作ってみました(#^.^#)

昨日は肌寒い一日。早く出し過ぎたこたつにはじめてスイッチを入れました。ボアシーツに羽毛布団に毛布。猫ちゃんと一緒に今日は寝坊してしまいました(#^.^#)昨日の手芸は猫ネクタイの襟をすべてミシン掛けし女の子用の生地をカット。ネクタイ部分の裏返し作業は結構な手間仕事だけれど好きです。そして、昨日はこの本が届きました。ちょっと乗り遅れ気味だけれど、美容体重に向けあと2kgs減量の為です。早速開いて、今ある食材で...

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プロフィール

しろネコ

Author:しろネコ
今67歳。60歳の定年まで約30年。
妻、母、主婦、仕事と休みのない生活でした。
今、夫との卒婚生活も軌道に乗り、興味ある事には何でもチャレンジ。
自由な今を楽しみます。

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